Todo está en su lugar.

Benedict con Salmón

Una combinación elegante en cada bocado: pan crujiente, huevos poché, salmón ahumado y una delicada salsa holandesa. Una propuesta refinada para disfrutar de un brunch con mucho estilo.

Alérgenos: Gluten, Huevos, Pescado, Mostaza

14,00 €

Benedict con aguacate

Pan crujiente, huevos poché en su punto, aguacate fresco en láminas y una salsa holandesa cremosa. Una versión ligera y elegante del brunch clásico, con el equilibrio ideal entre suavidad, frescura y sabor.

Alérgenos: Gluten, Huevos, Mostaza

12,00 €

Benedict con beicon

Pan artesanal ligeramente tostado, huevos poché en su punto, beicon dorado y una salsa holandesa suave y cremosa. Una receta clásica de brunch, sabrosa, reconfortante y con un toque crujiente irresistible.

Alérgenos: Gluten, Huevos, Mostaza

10,00 €

Desayuno Keto con salmón

Un desayuno keto con salmón, sabroso y equilibrado: huevos revueltos cremosos, aguacate fresco y salmón ahumado. Una opción saciante, baja en carbohidratos y perfecta para empezar el día con energía.

Alérgenos: Huevos, Pescado

12,00 €

Desayuno Keto con salchichas

Una combinación contundente de huevos revueltos suaves, aguacate fresco, salchichas a la plancha y hojas verdes. Un plato completo, sabroso y pensado para quienes buscan empezar la mañana sin excesos de carbohidratos.

Alérgenos: Huevos

10,00 €

Shakshuka de Pisto

Huevos cocinados suavemente en una salsa intensa de tomate, cebolla, pimiento rojo y calabacín, con un aroma delicado de comino. Un plato cálido, especiado y muy mediterráneo, acompañado de pan crujiente para disfrutar hasta la última cucharada.

Alérgenos: Huevos

Opciones: Extra

11,00 €

Quiche

Alérgenos: Gluten, Huevos, Lácteos

8,00 €

Crema de calabaza NEW!

Crema suave de calabaza con leche de coco y curry rojo aromático, con un ligero punto picante. Cremosa, cálida y llena de matices.

10,00 €

Raviolis de Ternera y Cerdo NEW!

Fina pasta rellena de ternera y cerdo, acompañada de una suave salsa cremosa de nata agria. Jugosos, delicados y llenos de sabor.

Alérgenos: Gluten, Huevos, Mostaza

13,00 €

Gofre de Calabaza y Pistacho NEW!

Gofre artesanal de calabaza con un toque de canela y cremosa salsa de pistacho. Dulce, especiado y perfecto para darse un capricho.

Alérgenos: Gluten, Huevos, Frutos de cáscara

9,00 €

Tortitas de queso

Con leche condensada y salsa de frutos rojos

Alérgenos: Gluten, Lácteos

10,00 €

Tortitas de calabacín con salmón

Tortitas de zucchini doradas y tiernas, acompañadas de stracciatella cremosa y salmón ahumado. Un plato fresco, ligero y con un toque refinado, donde la suavidad del queso se equilibra con el sabor delicado del salmón.

Alérgenos: Gluten, Pescado, Lácteos

14,00 €

César con Gambas

Ensalada César con gambas: mezcla de hojas verdes y kale, gambas a la plancha, tomates cherry, queso curado en lascas y picatostes crujientes, todo envuelto en una cremosa salsa César. Un plato fresco, completo y lleno de matices.

Alérgenos: Gluten, Crustáceos, Pescado, Lácteos

14,00 €

Ensalada ligera de pollo

Ensalada fresca con pollo tierno, aguacate, apio, pepino, tomate cherry y zanahoria, acompañada de una vinagreta ligera. Una mezcla colorida, saludable y sabrosa, perfecta para quienes buscan un plato equilibrado y lleno de frescura.

Alérgenos: Apio, Mostaza, Sésamo

14,00 €

Ensaladilla rusa con pollo

Una versión suave y cremosa del clásico, preparada con pollo tierno, verduras, patata y mayonesa delicada. Servida con pan artesanal, es una opción sencilla, familiar y llena de sabor.

Alérgenos: Huevos

10,00 €

Ensaladilla rusa con salmón y caviar

una versión más delicada y refinada del clásico, preparada con salmón suave, verduras, patata y una cremosa mayonesa. Coronada con caviar rojo y servida con pan artesanal.

Alérgenos: Huevos, Pescado

14,00 €

Crepes verdes con salmón

Crepes verdes con un toque de espinaca, rellenos de suave queso crema y salmón ahumado, terminados con delicadas perlas de caviar rojo. Una combinación elegante, fresca y cremosa.

Alérgenos: Gluten, Huevos, Pescado, Lácteos

12,00 €

Crepes con pollo

Crepes verdes con espinaca, rellenos de pollo tierno, salsa de queso cremosa y un toque aromático de ajo. Una combinación suave, sabrosa y reconfortante, acompañada de ensalada fresca para un equilibrio perfecto.

Alérgenos: Gluten, Huevos, Lácteos

12,00 €

Crepes con caviar

Crepes suaves con queso crema y caviar rojo. Una combinación delicada y elegante, donde la cremosidad del queso se mezcla con el sabor fino y ligeramente salado del caviar.

Alérgenos: Gluten, Huevos, Pescado, Lácteos

14,00 €

Crepes

Alérgenos: Gluten, Huevos, Lácteos

Opciones: Extras

4,00 €

Ibérica

Tostada con jamón ibérico sobre pan crujiente, base de tomate rallado y un toque de aceite de oliva. Una combinación sencilla, mediterránea y elegante, donde la intensidad del jamón se une a la frescura del tomate y al aroma del buen aceite.

Alérgenos: Gluten

Opciones: Extras

7,00 €

Nórdica

Tostada nórdica con pan crujiente, crema de queso suave, aguacate fresco, salmón humado y rúcula. El toque final de salsa balsámica aporta contraste, profundidad y un equilibrio perfecto entre frescura, cremosidad y sabor.

Alérgenos: Gluten, Pescado

Opciones: Extras

10,00 €

Hummus de remolacha con aguacate

Tostada vegetal llena de color: pan crujiente con crema de garbanzos y remolacha, aguacate fresco en láminas y un toque de semillas. Una propuesta ligera, nutritiva y vibrante para disfrutar de un brunch 100 % plant-based.

Alérgenos: Gluten

Opciones: Extras

7,00 €

Esgarraet

Un bocado muy valenciano sobre pan crujiente: pimientos asados, bacalao desmigado y ajo, todo aliñado con aceite de oliva y terminado con huevo duro rallado.

Alérgenos: Gluten, Huevos, Pescado

Opciones: Extras

7,00 €

Deluxe

Pan dorado y crujiente, untado con mantequilla suave y coronado con una generosa capa de caviar rojo. Una combinación elegante y delicada, donde la textura cremosa realza el sabor intenso y refinado del caviar.

Alérgenos: Gluten, Pescado

Opciones: Extras

14,00 €

De Guacamole Ruccula y Tomate seco

Alérgenos: Gluten

Opciones: Extras

8,00 €

Clásica

Alérgenos: Gluten

Opciones: Extras

3,00 €

Sándwich de Pastrami y Piña

Sándwich de pastrami en pan brioche tostado con mantequilla ghee, acompañado de bacon crujiente y piña jugosa. La mayonesa de kimchi añade un toque cremoso, ligeramente picante y ácido, creando un contraste original, intenso y lleno de sabor.

Alérgenos: Gluten, Huevos

Opciones: Extra

13,00 €

Brioche de Gambas

Brioche con gambas salteadas, aguacate suave y verduras frescas. Un bocadillo ligero y sabroso, con brioche, un toque crujiente y una mezcla muy agradable de frescura y sabor.

Alérgenos: Gluten, Huevos, Pescado

Opciones: Extra

14,00 €

Hot-Dog del Cabanyal

Hot dog valenciano en pan brioche, con longaniza jugosa, titaina casera, pepinillo y cebolla encurtida. Una forma original y moderna de disfrutar un sabor muy local, con contraste entre dulzura, acidez y carácter mediterráneo.

Alérgenos: Gluten, Pescado, Frutos de cáscara

Opciones: Extra

10,00 €

Chivito

Chivito valenciano reinventado: pan artesanal relleno de lomo de cerdo, bacon crujiente, queso fundente, tomate fresco, huevo poché y una suave salsa holandesa. Una combinación intensa, jugosa y llena de carácter para disfrutar en un brunch con personalidad.

Alérgenos: Gluten, Huevos, Lácteos, Mostaza

Opciones: Extra

11,00 €

Vegechip

2,00 €

Croissant con aguacate y caviar rojo

Cruasán hojaldrado y dorado, relleno de suave queso crema, aguacate fresco y un delicado toque de caviar rojo.

Alérgenos: Gluten, Pescado

10,00 €

Croissant con huevos revueltos y jamón

Cruasán con huevos revueltos y jamón. El cruasán es crujiente y dorado, el huevo es suave, y el jamón le da un sabor especial. Una opción sencilla y muy rica.

Alérgenos: Gluten, Huevos

8,00 €

Salchicha en masa

Salchicha envuelta en masa dorada y esponjosa, horneada hasta quedar suave por dentro y ligeramente crujiente por fuera. El toque de sésamo aporta aroma y una textura delicada en cada bocado.

Alérgenos: Gluten, Sésamo

3,50 €

Croissant Clásico

Alérgenos: Gluten

1,50 €

Croissant de chocolate

Alérgenos: Gluten

2,50 €

Galleta

Nuestras cookies artesanales: avena con caramelo, chocolate con nuez pecana y caramelo salado, mantequilla con avellana y caramelo, frambuesa y pistacho. Consulta con nuestros camareros los sabores disponibles.

Alérgenos: Gluten, Frutos de cáscara

3,00 €

Americano

Opciones: Tipo de café

2,00 €

Café Aguacate

Opciones: Tipo de café

4,50 €

BEBICHINO

1,00 €

Bumble Bee

Opciones: Tipo de café

5,00 €

Cacao

3,00 €

Bombón

Opciones: Tipo de café

3,00 €

Café con leche

Opciones: Tipo de café

2,50 €

Capuchino

Opciones: Tipo de café

3,50 €

Carajillo

Opciones: Tipo de café

3,50 €

Chai Latte

4,00 €

Cortado

Opciones: Tipo de café

2,00 €

Espresso

Opciones: Tipo de café

1,60 €

Espresso doble

Opciones: Tipo de café

2,00 €

Espresso Tonic

Opciones: Tipo de café

5,00 €

Flat White

Opciones: Tipo de café

3,00 €

Frappe

Opciones: Tipo de café

5,00 €

Latte

Opciones: Tipo de café

3,50 €

Matcha Latte

4,50 €

Raf

Opciones: Tipo de café

5,00 €

RAF CON BAILEYS

Opciones: Tipo de café

6,00 €

SIROPE

0,50 €

TÉ DE HIERBAS

2,20 €

TÉ DEL CHEF

5,50 €

TÉ NEGRO

2,20 €

TÉ VERDE

2,20 €

Café Cremaet

Opciones: Tipo de café

4,00 €

Tetera, negro, assam

2,50 €

Tetera, negro, bergamota

2,50 €

Tetera, verde, sencha

2,50 €

Café de filtro

Opciones: Tipo de café

5,00 €

Café de filtro (sin preparar)

Opciones: Tipo de café

3,00 €

Limonada Mango-Lima NEW!

Limonada de mango y lima con textura aterciopelada y sabor soleado. El mango aporta dulzura tropical, а la lima añade un final vivo y ligeramente ácido.

8,00 €

Limonada Fresa Fresca NEW!

Limonada de fresa fresca, dulce y refrescante, con un toque cítrico ligero. Una bebida colorida y natural, perfecta para disfrutar bien fría.

8,00 €

Limonada Piña Daikiri NEW!

Limonada de piña y lima con sabor tropical y un toque cítrico marcado. Ligera, fresca y muy agradable para los días calurosos: una bebida que refresca al instante.

8,00 €

Piña Colada Smoothie

8,00 €

Smoothie Tropicana NEW!

Smoothie tropical, cremoso y natural, preparado con mango, fresa, banana y zumo de naranja. Una mezcla dulce, suave y afrutada, sin azúcar añadido.

8,00 €

Smoothie Fresa-plátano

Smoothie de plátano y fresa — una combinación suave y refrescante de plátano maduro y fresas jugosas.

7,00 €

Smoothie Mango-Naranja-Plátano

Una bebida dulce y natural, con el equilibrio perfecto entre la suavidad del plátano, el sabor intenso del mango y la frescura cítrica de la naranja.

7,00 €

Smoothie Bayas de Bosque- Menta- Naranja

Fresco, cremoso y lleno de color. La naranja aporta un toque cítrico, las bayas dan un sabor intenso y la menta añade una nota refrescant

7,00 €

Zumo de naranja

Zumo de naranja recién exprimido, natural, fresco y lleno de sabor. Una bebida sencilla y refrescante, perfecta para empezar el día con energía.

4,00 €

Agua Lanjaron

2,50 €

Agua con gas Perrier

3,50 €

Coca-Cola

2,50 €

Coca-Cola Zero

3,00 €

Fanta

2,50 €

Fritz Cola Limon

3,00 €

Fritz Cola Naranja

3,00 €

Fritz Cola Original

3,00 €

Kombucha

4,50 €

Tonic

2,50 €

Zumo de manzana

2,00 €

Zumo de melocotón

2,00 €

Zumo de piña

2,00 €

Fantástica Sr Nuez

3,00 €

Fantástica Srta Cafeína

3,00 €

Agua Lanjaron para llevar

2,00 €

Aquarius

3,00 €

Sprite

2,50 €

Fuzetea

3,00 €

CHUPITO

2,50 €

Gluhwein

5,00 €

Agua de Valencia

9,00 €

Aperol Spritz

9,00 €

Gin Tonic

7,00 €

Vermut

5,00 €

Mojito

9,00 €

Mojito Fresa

10,00 €

Tinto de Verano

9,00 €

Aperol de Fresa

10,00 €

Piña Colada

10,00 €

Estrella Galicia Tercio

3,00 €

Estrella Galicia 0.0

2,50 €

Tyris Sin Gluten

4,00 €

Tyris Amor Amargo

4,00 €

Tyris Orange Pale Ale

4,00 €

Tyris Original

4,00 €

Estrella Galicia 0.0 Tostada

2,50 €

Tyris IPA barril

4,00 €

Estrella de barril

3,50 €

Pinta estrella

5,50 €

Radler

3,00 €

Rivera Reposada

4,00 €

Cava

4,00 €

COPA VINO BLANCO

4,00 €

COPA VINO TINTO

4,00 €

VINO BLANCO VERDIL

4,00 €

VINO ESP FETICHE

6,00 €

VINO LAS OCHO

6,00 €

VINO NARANJA LAS BAIRETAS

5,00 €